Amo la cebolla preparada en todas
sus formas. Lo cierto es que no todos disfrutan de su sabor tan
particular. Pero no todo está perdido! Siempre hay un secreto de la
abuela que nos ayuda a apaciguar los sabores para que todos estén
contentos. En este caso, para suavizar el sabor fuerte característico
de la cebolla es recomendable cortarlas al medio, ponerles sal y
azúcar, dejarlas reposar por un ratito y enjuagar con mucha agua. Se
los recomiendo!
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