Cómo preparar un roast beef distinto

Esta receta me gusta mucho porque tiene elementos distintos con los que no se suele preparar una carne al horno como las semillas de sésamo y la rúcula que junto al saborizador le dan un buen toque.
Es muy fácil de preparar y la combinación de sabores queda bien gourmet.

Ingredientes

Sabor al horno de romero y tomillo.
900 gr de roast beef.
300 gr de Zanahoria
1/2 atado de rúcula.
100 gr de semillas de sésamo tostado.
150 gr de Morron


Preparación

Pelar y cortar las batatas en cubos y el medio atado de rúcula, colocamos dentro de la bolsa para horno. Limpiamos un poco el excedente de grasa de nuestra carne y lo cortamos en trozos y lo colocamos dentro de la bolsa para horno. Ahora agregamos el condimento dentro de la bolsa y mezclamos cuidadosamente moviéndola. Llevamos a horno a temperatura media por 1 hora aproximadamente. Finalmente colocamos en el plato y agregamos las semillas de sésamo. Ya solo queda disfrutar.

By: Andres Larson On 12:39 a.m.

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Cómo preparar un pollo al horno con vegetales bien jugoso

Esta riquísima receta rinde para cuatro personas.

El otro día vinieron a casa mis primos más grandes y me pareció una muy buena opción demostrarles que el pollo al horno no tiene por qué ser seco o sin sabor y que puede ir acompañado de otros vegetales que no sean las papas que todos conocemos y que nos garantizan la alegría de cualquier comensal.

Así que compré pollo en presitas y lo acompañé con cebolla y zanahorias.

Lo que necesitan:

Pollo                                           600gr. en presas.

Zanahorias                                  2 unidades cortadas en rueditas

Cebolla                                       1picada en gajos

Sabor al horno Barbacoa knorr  1 unidad

Paso a paso:

1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar las presas de pollo, los vegetales y el saborizador.

2- Mezclar el pollo con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor. 

4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con el tipo de carne en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

By: Andres Larson On 3:40 p.m.

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Cómo preparar cerdo al horno con BBQ y Cebolla

Aprovechando que el clima acompaña, seguimos cocinando al horno. En esta ocasión preparé una bondiola a la barbacoa con cebolla. Lo metí todo adentro de una bolsa para hornear y logré en muy pocos pasos un sabor gourmet incomparable. El saborizador de BBQ en compañía de la cebolla: explosión en las papilas gustativas.

Les comparto el video que armé. Que lo disfruten!

By: Andres Larson On 12:54 p.m.

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